1. 研究目的与意义
背景:
“糖村牛轧糖”是台湾的一款人气梦幻牛轧糖。它的品牌信念是“吃得健康是我们从未改变的决心。”。最初,糖村的创办人Grace(何子娴),只是想开一家自己喜欢的甜品店。当年Grace在加拿大留学时,被当地烘焙餐厅的氛围深深吸引,回来后还是念念不忘。为了想将留学时记忆中的味道带回家乡,她不断寻访名师又到国外参访,经过一段时间的孕育,终在1996年创立了这家台中地区最早的烘焙餐厅“SugarSpice糖村”。Grace从小就对甜食糕饼情有独钟,在不断改进、创新、研发并与国外交流下,让甜食不仅是艺术的结晶,亦是科学的结合。于是在不断推陈出新的热卖产品下,糖村成为台湾当地知名的烘焙店,小小牛轧糖更是创造亿元业绩的头号代表。它虽然健康美味但是在大陆的知名度并不是很高,表现形式也缺乏创意,更没有与大众的交流互动。在我国销售模式中:实体店竞争小但是购买人群也少,网络销售竞争大并且容易被人模仿。目前的“糖村牛轧糖”仅仅只是做到了对牛轧糖口感上的满足,缺少与客户心灵上的交流和共鸣,需要进一步全方面策划。
目的:
2. 研究内容与预期目标
研究内容:
1、市场的研究分析
从市场方面来说,主要分析近年来牛轧糖的市场的发展、前景以及“糖村牛轧糖”在全国牛轧糖市场占有率、销售渠道等情况。
3. 研究方法与步骤
研究方法:1.文献资料法。
翻阅查找大量有关糖果,牛乳、营养学以及广告策划的书籍、期刊文献资料,考察各种表达形式。
2.问卷调查法。
4. 参考文献
[1] [美] 菲利普科特勒,凯文莱恩凯勒.营销管理[M].梅清豪译.上海:上海人民出版社,2006;
[2] 王肖生.现代广告设计[M].上海:复旦大学出版社, 2002;
[3] 沈吕百.广告创意解码[M].北京:中国物价出版社,2003;
5. 工作计划
(一)第七学期
1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会,辅导学生志愿选择指导教师,讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求;
2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。
以上是毕业论文开题报告,课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。