源库改变对小麦干物质积累籽粒产量和品质的影响开题报告

 2023-02-13 09:49:22

1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)

(一)本课题的意义

通过建立高光效群体,协调源、库、流三者的关系,达到源强、库足、流畅,是实现小麦高产的关键。小麦的醇溶蛋白和麦谷蛋白属于储藏蛋白,醇溶蛋白决定着面团的延展性和粘性[1];麦谷蛋白决定着面团的弹性[2]。二者在小麦加工品质中起着极为重要的作用。小麦产量和品质间存在显著的互作关系。研究已明确,源库比改变会显著影响小麦产量,同时也可能显著调控小麦品质,但相关的研究结论尚不明确。基于此,本试验通过对中筋小麦品种的上三叶和穗部进行减源和疏库处理,改变源库关系,来探索源库关系对小麦产量和品质的影响,以期明确小麦同步实现高产优质的源库比,为小麦优质高产栽培技术的创新提供理论支持。

(二)国内外研究概况

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2. 研究的基本内容和问题

(一)研究目标

(1)探明不同源库比对小麦籽粒灌浆过程及最终粒数和粒重的影响;

(2)阐明不同源库比与碳/氮比对小麦籽粒品质的调控效应;

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3. 研究的方法与方案

(1)研究方法

① 采用改进的疏源疏库方法,改变小麦群体源库比例,形成不同的源库比;

② 采用田间试验与室内分析相结合的方法,研究源库改变对小麦产量和品质形成的调控效应;

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4. 研究创新点

已有研究大多重视源库平衡对小麦产量的影响,而对小麦籽粒品质指标的研究较少,而本研究重点测定不同源库比例对小麦籽粒蛋白质及淀粉含量的影响。再者,本研究通过更多的剪叶与剪穗处理进行了不同的源库比例探索,更加深入地研究源库改变对小麦产量与品质形成的机理。

5. 研究计划与进展

2013年4月-6月,进行大田试验处理,在小麦抽穗期,对小麦植株分别进行剪叶处理和剪穗处理,测定抽穗期植株叶面积。小麦开花期、成熟期取样;

2013年7月-8月,对小麦籽粒进行产量测定,将干物质分茎叶穗磨粉,将收获的籽粒磨成面粉;

2013年9月-12月,进行室内测定,测定小麦籽粒品质指标及粉质参数;

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