基于共享零售的政和白茶营销策略研究开题报告

 2023-12-27 11:13:54

1. 研究目的与意义

在我国,茶叶市场供求相对稳定,逐年呈现增长的趋势。但是也存在一定的问题。长期以来,茶叶存在并无大的品牌,缺乏品牌号召力加上落后的营销手段导致品牌信息传递不够通畅,需要积极做好营销策略转变。销售模式单一、落后,目前茶叶的销售只是简单的线上或线下销售,很少线上线下结合的企业。其实茶叶的销售是非常需要线上引流线下服务的模式。同时随着科技的发展、互联网与人工智能的普及,企业的发展迎来了新的挑战,一种新的零售模式——共享零售应运而生。它与传统营销模式相比有更多的优势,如高效性、跨地域性、经济性、整合性、交互性和多媒体等特性,更能体现客户的“中心”地位,提高消费者购买商品的主动性。探讨共享零模式下茶叶产品新的销售策略,对改善茶叶产品销售现状,具有较强的理论及现实意义。

目前,社会各界对食品安全的关注度居高不下,健康安全一直是国民之本。通过应用共享零售的方式,打造品牌,然后让利消费者,通过分享资源将消费者变成经营者,参与到平台营销活动,形成“茶叶品牌为人人,人人为茶叶品牌”的零售氛围, 实现多方互利共赢。这样一方面消费者会为了自己的利益为其宣传,另一方面通过自己朋友圈进行宣传需要对其质量进行保证经营者会更加上心质量问题,同时朋友圈内购买也对其质量安全更放心。鉴于此,论文期望通过深入调查了解政和白茶销售现状,分析其销售过程中存在的问题,剖析成因,进而为推进政和白茶对共享共享零售的应用。

剩余内容已隐藏,您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容!

2. 课题关键问题和重难点

本课题研究的关键问题:

1、我国茶叶行业研究现状;

剩余内容已隐藏,您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容!

3. 国内外研究现状(文献综述)

1、共享零售基础理论研究综述

共享零售是2017年由国美公司提出的新的零售模式,其核心是“社交 商务 分享”。目前,学术界对于共享零售的定义研究不多。通过对共享零售现有文献的查阅,笔者认为,共享零售是以互联网、大数据、人工智能为技术驱动力,通过去中心化的思维开放包括供应链、物流、服务、大数据、支付、消费金融在内的优势资源,依托完备的零售基础设施建设与深度运营能力,使任何一个环节都与用户产生关联,同时以用户需求为核心,用链接、赋能的方式满足需求并创造需求,所打造的系统共享、利益共享、人货场共享的新型零售商业模式。

蓝海燕、刘旭晔(2018)认为共享零售也具备三个基本要素。一是APP商品与服务,由零售平台提供,是参与者在社交网络分享与推送的对象;二是零售平台,提供商品、信息、链接、支付、物流等技术支撑;三是众多参与者,免费利用平台资源,通过分享获利。从国美的运行实践来看,共享零售呈现以下特点。第一,首次将分享理念融入零售业态。第二,以免费让渡平台使用权换取分享流量。第三,“借力使力”零成本开店经营。第四,自利动机使得平台商品被不断分享[1]。

韩琳琳(2019)认为社交共享零售是在共享经济、社交电商、共享零售的理论基础上发展而来的。社交共享零售是以共享经济为理论基础,依托电商平台共享的商品、营销、金融、物流等服务,以个体自然人为单位,通过社交工具,利用个人社交圈的人脉进行商品交易并提供服务的一种用户与平台共赢的新型零售模式[2]。

楼永俊(2020)认为共享零售是前者全渠道零售的继承与发展,无论是全渠道接触还是全渠道物流,其核心思想甚至部分具体的运营模式都被共享零售所沿用。而共享零售的出现将解决全渠道零售发展至今单个企业平台资源所无法解决的规模受限与企业间重复性竞争等瓶颈问题,进而为整个行业从打造平台型企业、生态链企业进化到基于社会化共享为底层逻辑的共享零售,提高全社会零售效率与效益,提供商业模式创新的借鉴与思路[3]。

谢晶(2019),共享零售模式处于实践初期,虽然从国美共享零售模式的实际发展来看其取得了不错的成绩,但共享零售模式在未来的推广实践中仍存在许多部分需要探索。首先,共享零售模式提出要打通线上线下界限,让线上线下资源深度融合,这对于单一销售模式的零售组织而言不仅是需要其进行跨界发展,还需要非常大的资金投入。线上商品的供给与线下场景的建设都是零售组织的发展难题。其次,在线上线下资源共享平台建立后,平台的流量引进和用户转化也是一大难题。这就需要零售组织通过大数据信息技术为共享平台进行引流,大数据技术可为平台用户转化提供所需要的确切数据,这也是零售组织未来发展的方向。[4]。

谢晶、张景铭、高雷(2019)认为目前的零售行业,包括粮食零售行业都是优胜劣汰,只有不断地学习成长,不断地反思总结才能在行业内占有一席之地。就中国整个零售行业而言,零售行业虽然有着一定的竞争力,但是行业在不断发展,只有保证自己一直走在行业的前沿才能保证自己永远不会被淘汰。打造共享零售平台主要涉及以下几个方面。一、营销科学化、系统化。二、供应链管理摆脱人为因素影响。三、完全结合市场,直接对接市场的效果(市场信息互动零距离)[5]。

2、政和白茶研究综述

叶云翔(2008)认为,应该结合弘扬茶文化的共享零售。弘杨“政和白茶”文化形成发展白茶的良好氛围以深厚的“政和白茶”文化底蕴为切入点大力宣传政和白毫银针、政和白牡丹、政和工夫、仙岩茶等产品形成茶叶产品、经销、旅游文化的统一品牌。发挥网络、电视、报刊等大众媒介的舆论导向利用各种展销会、推介会、洽淡会、招商会平台组织参加茶王赛、茶叶展销活动邀请知名茶叶专家评茶、话茶,聘请媒介名人代言品牌。做到茶文化推广与茶品牌树立有机结合宣传“政和白茶”产品提供信息、销售、技术等联络服务。[6]

宋小敏、林翮飞、叶云翔、蔡桂辉、李敏欣(2020)认为发展特色产品利用政和县白茶历史文化,发展特色茶叶产品。以历史为纽带,以文化为桥梁,让人们从白茶中感悟历史。利用制作老白茶茶饼的工艺,将茶饼做成“政和通宝”的古铜钱的样子,并成功申请了国家专利。这种具有历史沧桑感的茶饼一经上市就取得了较好的成效,它不但向人们介绍了政和,也让人们从这老白茶的茶饼中体会了历史之美。[7]

饶金平、沈文辉、杨信斌(2019)白茶品质优劣与生长期间的气温、相对湿度、雨量、日照等气象条件密切相关,通过分析生长期间影响白茶品质的关键气象条件和气象灾害[8]

江宜航、徐冰(2020)认为“白茶 ”生态银行模式既是一种扶贫模式,也是一种产业发展模式、生态发展模式。以发挥自身优势、找准适合本地实际的发力点和发展模式,通过灵活机制、产业融合、打响品牌等措施,实现生态增绿、产业融合发展、农民脱贫致富的“多赢”,政和县的“白茶 ”生态银行做出了可贵的、值得借鉴的探索。[9]

陈浩(2022)认为近年来,政和县积极打造政和白茶品牌,发挥政和白茶国家地理标志保护产品品牌优势,举办政和白茶全国品鉴会、斗茶赛等系列活动,在石屯镇、澄源乡、东平镇、铁山镇、镇前镇等5个乡镇规划建设白茶标准化产业园,推动政和白茶高质量发展,全面推进乡村振兴。[10]

3、政和白茶营销策略研究综述

张健(2021)认为政和白茶的“三抗三降”(即抗辐射、抗氧化、抗肿瘤,降血压、降血脂、降血糖)功效较明显。在六大类茶叶中,白茶黄酮素含量最高,而黄酮素的抗氧化、抗自由基、抗衰老功效显著。所以,常饮用白茶有助于增强免疫力、延缓衰老,减少疾病发生。可以加大宣传白茶功效来提高客户的购买欲望。[11]

张伟伟(2022)认为一方面,政和白茶产业的人才队伍正不断壮大,文化绵延传承。以茶为媒,越来越多的人认识了政和白茶,走近了美丽的政和。中国白茶城、中国白茶博物馆等总投资超过20亿元的一批重大茶产业项目正在建设,建成后将会进一步增强政和的吸引力。目前,有发展部分人才储备。另一方面,千年茶乡名气更为彰显。如今,政和荣获“中国茶业百强县”称号,“政和工夫”和“政和白茶’’先后被认定为中国驰名商标。政和白茶荣登央视8个频道,还先后亮相G20峰会、青岛上合峰会等重要国际会议场合。白茶是时间的艺术,政和白茶的发展也要应时而动。“乱世的米,盛世的茶”杨丰希望,接下来隆合茶业能在政府指导下,和政和茶界一道,提升政和白茶品质和品牌,共同遵守地域文化价值观,抓住难得的历史机遇,让干年茶乡茶香更浓。[12]

李欣(2020)认为建立网络营销渠道“互联网 ”的时代已经来临,越来越多的企业体会到电子商务的便利性,通过网络将自己的产品销售出去。第一,建立自己的网络销售平台及溯源平台,方便消费者了解公司情况,通过专属网站,把绿色农产品生产到加工再到销售的一整套环节展现给消费者,增加消费者信任度。第二,充分利用现有电商平台。目前适合绿色农产品的电商平台很多,如阿里巴巴、天猫商城、淘宝、京东、EBAY等均有很高的知名度,消费者的信任程度也很高,运营体系也十分成熟,配套服务也达到一定的标准,非常适合绿色农产品销售。第三,通过社交媒体平台进行销售,如抖音、微信、QQ、微博、快手等。[13]

李爽(2020)认为信息管理、激励约束和监控管理是平台进行价值创造的关键活动、信息管理通过实现资源供需匹配和物流敏捷性提升促进了物流绩效提升、激励约束通过实现物流规范化程度的提高促进了物流绩效提升、监控管理通过实现物流规范化程度的提高促进了物流绩效提升、农产品共享物流是契合农产品物流发展的创新模式。[14]

综上所述,目前政和白茶营销问题的研究依然不多。不过茶叶营销发展的比较早,所以研究比较成熟。大多都在研究如何产品和服务,使顾客体验感和满意度都有所提升,从而增加客户忠诚度。在国内,大家的观点大多是加强品牌建设、拓宽销售渠道、做好物流保障。所以我们可以将其延伸到政和白茶的销售中来。因此,为了提高政和茶的产业竞争力,就必须实行文化战略、资金战略、管理战略、品牌战略和产业战略,大力弘扬与政和茶叶有关的茶叶文化,积极的引进外资和民间资本以及政府直接注资,建立全程回溯的质量管理体系,以及大力宣传政和茶品牌,实行产业结构合理化调整和延伸产业链。同时顺应时代的发展和结合新型零售模式。利用共享零售“社交 商务 分享”在打造品牌的同时给消费者让利,吸引消费者转变为经营业者。打造蝴蝶效应。

3文献评述

共享零售这个概念最初是由国美提出的,通过新消费带来了零售业的新一轮变革,利用线上线下融合才能更好地发展,这一理念得到了业界的广泛认可。通过对共享零售现有文献的查阅,笔者认为,共享零售是以互联网、大数据、人工智能为技术驱动力,通过去中心化的思维开放包括供应链、物流、服务、大数据、支付、消费金融在内的优势资源,依托完备的零售基础设施建设与深度运营能力,使任何一个环节都与用户产生关联,同时以用户需求为核心,用链接、赋能的方式满足需求并创造需求,所打造的系统共享、利益共享、人货场共享的新型零售商业模式。线上线下模式即通过线上平台提供高效便捷的服务,丰富商品种类,拓宽消费渠道;线下门店提供更丰富生动的身临其境体验,充分满足消费者的感受。

同时可以看出茶叶的发展是非常有前景的且线上结合的可行性也很强,利用计算机,所具备的大数据运算能力与人工智能的学习能力,将从共享零售平台的角度彻底摆脱个人与团队的营销思路局限性。上下游各环节未打通导致数据无法共享农产品及其上下游数据无法共享主要表现在没有一个大数据平台可以高效、快速地搜集整理、分析、存储、分享各类数据。同时大力宣传茶叶的营养价值,茶叶既有自己源远流长的历史底蕴,也有其不可或缺的实用价值,其养生,解渴,提神醒脑的功效都是目前消费者所感兴趣的诉求。

五、参考文献

[1]蓝海燕、刘旭晔.”共享零售”的含义、消费驱动与演化路径[J].中国流通经济,2018(2):8-16.

[2]韩琳琳.移动社交红利背景下社交共享零售的创新及其影响[J].中国流通经济,2019(8):91-98.

[3]楼永俊.从全渠道零售到共享零售的演进与发展[J].商业经济,2020(6).

[4]谢晶.共享零售理念下零售组织的营销创新[J].商业经济研究,2019(12):50-52.

[5]谢晶、张景铭、高雷.基于共享零售的农产品营销策略分析[J].重庆电力高等专科学校学报,2019(10):36-41.

[6]叶云翔.政和白茶生产现状与发展对策[J].福建农业科技,2008年第1期

[7]宋小敏、林翮飞、叶云翔、蔡桂辉、李敏欣.政和县白茶产业发展现状及新模式[J].现代农业科技,2020年第23期:41-42.

[8]饶金平、沈文辉、杨信斌.2019年政和县白茶气候品质分析[J].福建茶叶,2019年第3期:23-24.

[9]江宜航、徐冰.福建政和:“白茶 ”生态银行点绿成金促脱贫[J].中国发展观察,2020:56-63.

[10]陈浩.一座“城”点亮白茶星火——对福建省政和县白茶产业快速发展之路的实地探寻[J]中华合作时报,2022(8)

[11]张健.浅析政和白茶产业助推康养休闲旅游发展建议[J].福建茶业,2021年第06期:248-249

[12]张伟伟.探索我国农产品网络营销策略以荼之名[J].观茶论,2020(2):61-56.

[13]李欣.H公司绿色农产品营销策略研究[D].黑人江大学2020(3).123-135:

[14]李爽.农产品共享物流平台的价值创造机理研究[D].北京交通大学,2020(6):145-147.

[15]WeixinShang.InformationSharinginaSupplyChainwithaCommonRetailer,2015,19(02):4-6

[16]LinHung.ANewMethodofStorageManagementBasedonABCClassification:ACaseStudyinChineseSupermarkets’DistributionCenter[J].SAGEOpen,2021,11(2).

4. 研究方案

通过借鉴目前学者理论成果和实践经验,本文试图调研发现当前茶叶销售存在问题,分析影响影响消费者购买意愿的的用户生成内容并提出相应的措施。

研究方法:

剩余内容已隐藏,您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容!

5. 工作计划

1除老师推荐文献外,自行查阅与共享零售和茶叶销售相关的国内外文献资料10篇以上,并做读书笔记,写出文献综述;

2根据文献理论回顾,进行理论分析,初步建立分析框架;

3进行问卷调查;统计分析;进行研究课题最终成果的撰写工作;

论文周计划:

2022-2023-1学期

第12-13周 确定选题,课题调研,通过图书馆、知网、万方数据等途径查询共享零售和政和白茶销售情况的相关资料,阅读、整理,完成开题报告。完成共享零售方向的英文资料翻译。(2022.11.14-2022.11.18)

第14-16周下达任务书,论文开题。(2022.11.21-2022.12.9)

第17-21周完成开题报告、论文初稿。(2022.12.12-2023.1.11)

2022-2023-2学期

第01-04周 完成基于共享零售的茶叶营销策略研究----以政和白茶为例的课题调研,补充资料,完善开题报告,思考论文。(2023.2.20-2023.3.31)

第5-7周完成论文二次修改稿。(2023.2.20-2023.3.31)

第8-9周完成论文三次修改稿。(2023.4.3-4.14)

第10-11周 完成论文答辩稿并上传到毕业设计网。(2023.4.17-4.28)

第11周 导师网上批阅论文,审核学生答辩资格,学生答辩准备。

第11周 周六、周日(4月29、30日)进行答辩。

剩余内容已隐藏,您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容!立即支付

以上是毕业论文开题报告,课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。