1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
青藏高原地处我国西南边陲，高海拔、高寒、高辐射以及气温垂直变化大等特点共同构成了西藏独特的高原气候。西藏自治区是我国五大牧区之一，畜牧业是西藏农业经济的主导产业。但是青藏高原平均海拔高达4000米，自然气候条件恶劣，寒冷季节长达7~9个月，导致牧草生长期短，季节性饲草不平衡，畜牧业生产陷入夏肥、秋壮、冬瘦、春死的恶性循环。为了满足牧区反刍家畜冬春季节对饲草料的需求，将农区富余的牧草及农作物秸秆调制成优质青贮饲料是解决牧区畜牧业发展困境的有效途径之一[1~3]。
青贮是一种重要的饲草保存方法，在畜牧业的发展中起着重要作用。乳酸菌在饲草青贮发酵过程中起着重要的作用，青贮原料中乳酸菌的种类、数量及活性是影响青贮饲料发酵品质的重要因素，早期的研究发现在西藏青贮饲料生产中添加商品乳酸菌制剂未能有效地改善青贮饲料的发酵品质[4]，可能是由于商品乳酸菌制剂适宜生长温度在30℃左右，难以适应西藏高海拔、低温和缺氧的极端气候条件，限制了其性能的发挥。因此发掘和利用青藏高原特有的本土乳酸菌种质资源，发挥其适应性强的特性，对于该地区优质青贮饲料的生产，促进畜牧业的发展具有重要意义。
近年来，国内外有关牧草中附着乳酸菌或青贮饲料中乳酸菌的收集、分离、鉴定及其在青贮饲料生产中的应用备受关注。大部分研究结果表明[5~10]，青贮饲料中分离得到的优良乳酸菌均能明显改善青贮发酵品质；部分异型乳酸菌还能抑制青贮饲料有氧暴露期间的腐败变质，提高其有氧稳定性。有关研究报道[2]，在我国高海拔、低温和缺氧的极端环境中进行牧草青贮时能够得到优质青贮饲料，几乎没有有氧腐败现象发生，由此可以推测在我国青藏高原地区存在着适应于极端环境的特殊乳酸菌种质资源。
2. 研究的基本内容和问题
研究的目标
本实验着重于发掘和利用青藏高原特有的本土乳酸菌种质资源，发挥其适应性强的特性，对于该地区优质青贮饲料的生产，促进畜牧业的发展具有重要意义。在此基础上对一些西藏主要栽培牧草的乳酸菌进行分离、鉴定和生物学特性研究，为筛选青藏高原青贮饲料用优良乳酸菌种质资源提供科学依据。
研究的内容
3. 研究的方法与方案
4. 研究创新点
特色或创新之处
从青藏高原分离乡土乳酸菌资源，并将其用于青贮饲料的发酵，验证其改善青贮发酵品质的效果。
5. 研究计划与进展
研究计划及预期进展 2016年9月2016年10月 查阅相关文献，确定实验方案； 2016年11月2017年2月 试验分析； 2017年3月2017年4月 整理分析实验数据，撰写开题报告和论文草稿； 2017年4月2017年5月 毕业论文定稿，进行毕业答辩。 |
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
