1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
应激是指有害作用因子引起的动物一系列非特异性的生理防御反应的总和，它是生物机体的一种适应性机制。
在水产动物养殖中,水温变化(低温、高温)、运输、惊吓、水体污染、酸碱度变化、病原微生物侵袭、高密度饲养、分池、捕捉、药物刺激、饲料更换、长途运输等活动都可能产生应激。
与陆生动物一样，鱼类的应激反应也包括一系列复杂的生理变化。
2. 研究的基本内容和问题
研究目标：以我国长江的名贵经济鱼类刀鲚作为实验对象，通过装载和运输实验，在生化水平、基因水平和组织水平上，研究甘草甜素的抗应激效应，以期详细阐明甘草甜素在鱼类上的药理机制和作用机理，为更好地解决刀鲚装载和运输过程中的应激反应提供一些理论和实践依据。
研究内容：（1）研究甘草甜素的使用剂量。
（2）研究甘草甜素对刀鲚在装载和运输实验中肝脏氧化应激指标（总蛋白、超氧化物酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、丙二醛、脂质过氧化物）的影响及其作用机理。
3. 研究的方法与方案
研究方法和实验方案：整个实验分为两组，对照组模拟装载和运输实验，不加甘草甜素；实验组同样模拟装载和运输实验，添加甘草甜素。
利用刀鲚的趋光性，取9尾鱼作为对照。
拉网取刀鱼9尾，作为应激0点。
4. 研究创新点
（1）甘草甜素在鱼类中的研究不多，本实验首次通过装载和运输实验在刀鱼中开展甘草甜素的抗应激研究，以期解决刀鱼的运输难题，并为后续的研究提供一些思路和理论研究。
（2）本实验首次运用较为成熟的生物技术和操作技术来研究甘草甜素对刀鲚的抗应激效应，从生化水平下研究了刀鲚的应激指标的变化，从组织水平描述甘草甜素的肝脏组织结构和形态的变化。
（3）本实验首次运用分子生物学技术实现甘草甜素在刀鲚中的研究从宏观走向微观，试图从基因水平分析和阐明甘草甜素的作用机理和药理机制，实现了宏观与微观的相互结合。
5. 研究计划与进展
研究计划及预期进展：（1）2014年2月――2014年3月前期预实验，确定给药方法、样品采集方法、样品预处理和检测方法。
（2）2014年3月――2014年4月实验正式展开，完成本研究各项研究内容的样品采集工作，将所采集样品置于超低温冰箱待检测。
（3）2014年4月――2014年5月样品测定，得出各项实验数据。
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