1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
1实验原料概述1.1环糊精的概述1.1.1环糊精的发展自1891年法国化学家Villiers发现环糊精至今，环糊精已经广泛运用于医药、化工、材料和食品等领域。
百年来，关于环糊精的研究逐渐深入，并与一开始的认知发生了大量变化。
从实验偶然获得到人们发现并认知这种物质用了40年左右时间，法国化学家Villiers在酶的消化液中分离出3g结晶物，并确定了它的化学组成为(C6H10O5)n3H2O，这是环糊精的首次发现报道。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
研究目的：本课题拟通过静电喷雾法改进海藻酸钙(calculate-sodium alginate, Ca-SA)基材料的制备工艺，确定材料的最佳制备条件，并通过β-环糊精(β-cydodextrin, β-CD)对材料改性，降低材料失重率，延长其使用期。
课题研究不仅能为Ca-SA和β-CD/Ca-SA材料的生产工艺提供参考，也为解决材料在非水环境下储存易失水塌陷等问题提供解决思路。
研究手段：1. β-CD/Ca-SA材料的制备采用普通滴注法和静电纺丝法分别制备环糊精-海藻酸钙微球，比较不同制备方法对微胶囊形貌的影响。
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