1. 研究目的与意义
1.1 研究背景
在新零售蓬勃发展的大背景下，零售企业的创新发展势必要以消费者为中心，坚持品牌化发展道路。当下以消费者为中心的理念已日益凸显，零售企业在寻求线上线下融合发展道路上必然是以消费者为中心、以服务为本、以品牌为引领。面对消费者需求，正从标准化走向个性化，企业需要掌握消费者需求的差异化，开展线上线下科学化布局，打造多级、多层复合业态，满足不同消费者群体需求，升级消费体验和服务质量，增强消费者交易便捷性。强化品牌管理，精准定位目标人群，打造品牌文化，提高企业的品牌知名度，规范企业线上线下的品牌形象，通过完善的服务、良好的体验、独特的形象来提高企业的品牌识别度和消费者忠诚度。
随着经济全球化步伐的加快，越来越多的企业转变了经营观念，以服务客户为中心的理念开始在世界范围内广泛传播。优秀的企业纷纷通过建立自己的客户服务管理系统来拉近与客户的关系，更好地满足客户的需求，借此来确立和提高公司的竞争优势。可以说，客户服务时代已经到来，企业需要做的就是要树立正确的客户服务理念，加强与客户的沟通，为客户提供富有成效的服务。
2. 研究内容与预期目标
2.1 研究内容
瑞幸咖啡要做新零售，新零售新在哪里？新在数据贯穿整个商业过程，供应链数据、运营数据、顾客数据、营销推广数据、财务管理数据，全部打通。瑞幸咖啡的管理方式是以良好的沟通，正确的教导以及对员工自我意识的控制为主。想要更好的管理好店员必然需要建立在相应的沟通之上，通过有效的沟通方式让店员与店铺管理者之间的关系更加的融洽，这样对往后的工作展开与问题的探讨都能得到有效的解决。研究的内容便是新零售下瑞幸咖啡的一些变量对消费者行为的影响。
2.2 预期目标
3. 研究方法与步骤
3.1 研究方法
（1）文献研究法
为了研究瑞幸咖啡顾客关系管理对消费者购买行为的影响因素,本文将通过阅读大量国内外新零售、顾客关系管理以及消费者购买行为的相关理论研究，从消费者心理的角度探究消费者行为，选择适合的研究理论和模型，同时通过权威网站来获取近几年的相关数据作为事实依据和研究背景。文献研究法能够为论文写作打下坚实的理论基础，表明对已有研究文献的归纳分析和整理, 并且能够提供更加深入探讨的线索，从而让研究分析更合理、更有逻辑地进行下去。本文在文献研究法的基础上确定了研究的影响因素并建立起研究理论框架。
4. 参考文献
[1]闫新新. 移动互联网在餐饮业的应用及其影响分析[J].知网空间，2020(02):36-38.
[2]耿婷婷. 新零售模式下市场的'搅局者'——瑞幸咖啡[J].南开管理评论,2020,23(01):131-143.
[3]唐蕴欣. 互联网咖啡'搅局者'还是'破局者'? [J].经营管理者,2020(01):21.
5. 工作计划
1、2022.11.2-2022.11.22：确定论文题目和指导老师
2、2022.11.23-2022.3.5：收集文献资料，研究案例和问卷，完成论文任务书
3、2022.3.6-2022.4.10：整理文献综述，提交论文提纲，设计调查问卷
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
