1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述(一)选题背景《健康中国行动2030》指出人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，食品是人民群众生存必不可少的元素。
但是近年来食品中的污染物已成为影响健康的重要因素之一。
如何利用专业的信息为公民提供易于接受的食品安全知识，成为食品安全知识科普中有待解决的问题。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
一、 研究目的本文主要利用Neo4j实现食品-污染物即食品安全知识图谱的构建以及进行可视化分析。
构建食品安全知识图谱可以为公民提供直观、可靠、具有现实指导意义的食品安全知识，从而维护公民的自身权益。
二、 主要研究内容本文的主要研究内容是通过图数据库Neo4j构建食品-污染物的知识图谱。
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