1. 研究目的与意义
（1）背景：
随着农业产业化的发展，优质农产品需要寻求更广阔的市场。传统的农产品销售方式难以在消费者心中建立起安全信誉，也难以确证生态农业基地生产的优质农产品的价值，从而把很多特色农产品局限在产地，无法进入大市场、大流通，致使生产与销售脱节。这是生鲜农产品在销售中遇到的因为地域问题而产生的风险因素。
（2）意义：
2. 研究内容和预期目标
1)研究内容：
思路：首先是详细了解南京地区生鲜农产品供应销售的情况，将普通销售方式与农超对接进行比较。然后对农超对接理论在南京地区的利用发展现状进行研究。
方法：
3. 国内外研究现状
1、各国现状：(1)日本：商业企业采购农产品一般需要经过农协。日本农协一般分为三个层次：基层农协；县级联合会；全国联合会。基层农协分综合农协和专业农协，综合农协是以一定区域农户为对象组建，专业农协是以特定农产品的生产者为对象来组建。日本基层的综合农协主要有对农业生产进行指导、共同利用大型基础设施、统一采购农业生产资料、集中销售农副产品等六大职能。日本的农协作为农村覆盖面最广泛的组织，对促进日本农业经济发展、恢复政治稳定、减少政府的社会管理成本发挥了重要作用。
(2)美国：该国农产品基本上是有组织的规模化大生产，超市等企业大多是直接到基地采购。2、国内现状：1、流通体系不健全，难以适应生产消费发展的新要求。（1）流通主体发育不充分，小生产与大市场的矛盾仍然突出。（2） 流通基础设施相对落后，损耗浪费较为严重。 2、政府公共服务支持不足，体制政策有待完善。 ( 1) 鲜活农产品流通网络缺乏系统规划和合理布局。 ( 2) 公共投资和服务的供给相对不足，政策扶持方式有待改进。 ( 3) 鲜活农产品流通管理体制不健全，监管缺乏力度。
4. 计划与进度安排
第一部分：研究文献
第二部分：实地访查生鲜超市（南京及南京周边城市的考察）
第三部分：调查问卷（网络电子版）
5. 参考文献
- 1、《我国鲜活农产品流通体系发展的现状、问题及政策建议》（任兴洲）
- 2、《农超对接的生鲜农产品供应链优化研究》（周悦）
- 3、《基于“农超对接”的生鲜农产品供应链研究（夏鹏）
- 4、《基于“农超对接”的s集团生鲜农产品流通渠道效率及影响因素研究》(杨怀珍、李灿灿、刘瑞环)
- 5、《基于农户与消费者利益的农产品供应链整合研究--以中国生鲜蔬菜水果为例》(刘兵)
- 6、《“农超对接”实施条件与模式分析》(熊会兵、肖文韬)
- 7、《中国农超对接模式发展研究》(尤芳)
- 8、《“农超对接”农产品供应链风险管理研究》(康彪)
- 9、《农超对接流通模式发展趋势展望》(张浩安玉发)
- 10、《中国农民专业合作社发展的新形式—“农超对接”》(朱丹)
- 11、Quality assurance in food and agribusiness supply chains: Developing successful partnerships. Gerrit Willem Ziggers,Jacques Trienekens. International Journal of Production Economics . 1999
- 12、lnternet-based applications in the agri-food supply chain:a survey on the Greek canning sector. V.Manthou,,A.Matopoulos,M.Vlachopoulou. Journal of Food Engineering . 2005
- 13、'Vertical Coordination in Agriculture'. Mighell R L,L A Jones. USDA-ERS AGEC Report . 1963
- 14、Transaction Costs as Determinants of Vertical Coordination in the U.S. Food Industries. Stuart D. Frank,Dennis R. Henders. Am. J. Agr. Econ . 1992
- 15、Regional revitalization and agricultural cooperatives. KISHIGAMI H K. . 2011
- 16、Shortening food supply chains: A means for maintaining agriculture close to urban areas? The case of the French metropolitan area of Paris[J] . Christine Aubry,Le?la Kebir.Food Policy . 2013
- 17、Globalisation and poverty in Senegal: a worst case scenario?[J] . Miet Maertens,Liesbeth Colen,Johan F. M. Swinnen.European Review of Agricultural Economics . 2011
- 18、Developing an advanced Multi-Temperature Joint Distribution System for the food cold chain[J] . Ju-Chia Kuo,Mu-Chen Chen.Food Control . 2009
- 19、Framework for implementing traceability system in the bulk grain supply chain[J] . Maitri Thakur,Charles R. Hurburgh.Journal of Food Engineering . 2009
- 20、The Rapid Rise of Supermarkets in Costa Rica: Impact on Horticultural Markets[J] . IreneAlvarado,KiupssyCharmel.Development Policy Review . 2008
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